La courbe d'ébullition de l'eau pure.
On mesure, tous les 30 secondes, la température de 50 mL d'eau pure contenue dans un bécher et chauffé à l'aide d'un bec électrique.
L'eau bout à 100°C.
Il ne reste plus qu'à tracer la courbe de vaporisation de l'eau pure...à suivre